手羽先 手羽先唐揚げ - Wikipedia 手羽先唐揚げ(てばさきからあげ)は、鶏の手羽先をから揚げにした料理。日本各地で食べられているが、特に中京圏(愛知県名古屋市およびその周辺地域)で多く食べられる。 鶏の手羽先(羽先)をから揚げにしてタレを塗り、…
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